Les Les compléments alimentaires Le riz rouge fermenté sont maintenant largement utilisés dans notre pays, afin de maintenir le taux de cholestérol sanguin sous contrôle. Un taux de cholestérol trop élevé peut être dangereux pour notre organisme puisqu'il représente un risque concret Maladies cardiovasculaires : il est important de souligner que ces dernières représentent la principale cause de décès dans les pays occidentaux ..

Les suppléments à base de riz rouge fermenté, même s'ils ne sont pas reconnus comme de vrais médicaments, peuvent néanmoins donner lieu à certains effets secondaires, dont certains sont particulièrement désagréables. Pour cette raison, la prise de ces compléments doit obligatoirement être contrôlée par un médecin.

Riz rouge fermenté: monacoline K

Parmi les stratégies de prévention cardiovasculaire suggérées par les professionnels de santé, il y a eu depuis quelques années la prise de compléments alimentaires avec du riz rouge fermenté. La raison de l'utilisation de ces suppléments dans le but de prévenir les maladies cardiovasculaires est la présence en eux d'une substance appelée Monacolin K .. Cette substance a un effet sur notre corps comparable à ce qui se passe avec la prise de statines, avec tous les avantages et les inconvénients. Les statines sont contenues dans les médicaments anti-cholestérol. La monacoline K agit en fait dans notre organisme comme un véritable médicament.

Riz rouge fermenté, caractéristiques

Le riz fermenté rouge est obtenu à partir de la Fermentation du riz de cuisine commune .. Dans la fermentation agit un particulier Champignon Appelé Monagus Purpureus .. Ce champignon est utilisé en Chine depuis des millénaires pour la production d'alcool de riz.

On peut dire que l'intérêt scientifique du riz rouge repose principalement sur l'action du champignon Monagus Purpureus .. Ce dernier au cours de son activité est capable de produire pendant la phase de fermentation, des concentrations importantes de monacolines et parmi celles-ci la monacoline K précitée. C'est précisément à cette dernière qu'est attribuée l'importante capacité à faire baisser le cholestérol.

Monacoline K et lovastatine

L'action pharmacologique de la monacholine K, ainsi que sa structure chimique, peuvent être associées à la lovastatine: c'est un médicament classé dans la catégorie des statines et principalement utilisé pour le Traitement de la Hypercholestérolémie ..

En fait, la monacholine K agit de manière similaire à la lovastatine, allant inhiber une enzyme qui joue un rôle primordial dans la biosynthèse du cholestérol ..

Le bon cholestérol et le mauvais cholestérol: les différences

En termes de contrôle du taux de cholestérol, il est bon de préciser les plus importants Différences Ra bon cholestérol et mauvais cholestérol Comprenons tout d'abord Qu'est-ce que le cholestérol ..

Le cholestérol est une graisse produite en partie par notre corps et utilisée par ce dernier pour le processus de digestion. En effet, le cholestérol produit de la vitamine D, favorisant la construction des parois cellulaires. Le cholestérol est transporté dans le sang par l'intermédiaire de lipoprotéines particulières, qui diffèrent selon leur densité et leur taille. Pour cette raison, il est important de distinguer le cholestérol qui se lie aux lipoprotéines de basse densité, appelé LDL ou le mauvais cholestérol et le cholestérol qui se lie aux lipoprotéines de haute densité, appelé HDL Ou bon cholestérol.

Le mauvais cholestérol peut être déposé dans les parois des artères créant potentiellement des dommages majeurs, tandis que le bon cholestérol a une action pour aider et soutenir dans l'élimination du mauvais cholestérol des parois des vaisseaux, par la suite transportés vers le foie.

Normaliser le taux de cholestérol avec des suppléments de riz fermenté rouge

De nombreuses études ont mis en évidence comment la prise de suppléments à base de riz fermenté rouge est efficace pour normaliser le taux de cholestérol total dans le sang.

En particulier, nous voulons mentionner une étude menée sur 324 patients dyslipidémiques, qui après avoir utilisé 8 semaines de suppléments de riz rouge fermenté, ont montré une réduction de 23 pour cent du cholestérol total Présent dans son propre sang.

L'étude menée a montré que la prise de suppléments à base de riz fermenté rouge est plus efficace que l'administration de doses équivalentes de lovastatine.

L'action de ces compléments ne se limite en effet pas aux propriétés de la monacoline K précitée, mais à un ensemble d'actions combinées.

D'un point de vue commercial, contrairement aux statines, la production de suppléments de riz rouge fermenté est autorisée: le ministère de la Santé impose toutefois une limite fixée à 10 milligrammes, pour assurer sa sécurité d'utilisation. Le ministère de la Santé prévoit également que dans la prise de suppléments à base de riz fermenté rouge, en raison de la présence de monacoline K est approprié Consulter l'avis d'un médecin ..

De toute évidence, la prise de ces suppléments ne convient absolument pas aux femmes enceintes et allaitantes et aux personnes subissant un traitement impliquant l'utilisation de médicaments hypolipémiants.

Suppléments à base de riz rouge fermenté: les effets secondaires

Voyons quels sont les principaux effets secondaires causés par la prise de suppléments de riz fermenté rouge. Certaines organisations et instances scientifiques soulignent comment l'utilisation de ce type de compléments alimentaires peut parfois exposer les consommateurs à des risques potentiels pour leur santé : ces derniers caractérisent notamment les personnes particulièrement sensibles du fait de prédispositions génétiques, ou ayant des pathologies ou des traitements en cours.